為何是使用『青古早公雞』,而不是使用老母雞?
老母雞跟青古早公雞的差別,在於市面上的老母雞,就我們所知大部份是先當蛋雞,等雞齡老了後,再次利用去滴雞精;而雞齡老了,就像人的年齡大了,膠原蛋白和身體狀況也不再是最佳狀態,有時候脂肪含量與藥劑殘留也可能很高!而青古早公雞完全是為了煉雞精而飼養;在壯年期的雞體元氣旺盛,自體免疫力也強,所以煉出來的雞精膠質含量高、油脂少、品質好!
滴雞精保存期限是多久呢?
由於易家滴雞精是無添加防腐劑的,所以一定要放冷凍唷! 冷凍可保存3個月;冷藏2天。
為何使用較好的古早雞呢?
古早放山雞又為總統級的國寶雞,牠的優勢在於皮薄脂肪少(低脂)、肉質鮮甜韌、蛋白質較多及更多的胺基酸;大自然淘汰率高,留下來的都是最好的雞
滴雞精裡的渣渣?
那不是渣渣,是骨髓唷! 滴雞精的製造過程前,會將雞骨打碎,讓骨髓在滴滴雞棈的過程中流入雞精中,才能成為一碗營養豐富的滴雞精。
每批滴雞精的風味不太一樣?
易家滴雞精完全不加任何一滴水及調味料,整碗都是整隻雞最天然的風味! 又由於我們的古早放山雞是自然放養在山上,無法制式化的集中管理,所以每隻雞都是獨一無二的;這就是為何每批滴雞精的風味會略有不同唷!
產品使用說明?
a.在馬克杯中倒入熱水 ,將滴雞精放置馬克杯中 浸泡5分鐘
b.使用電鍋加熱(將滴雞精倒入碗中,加蓋 加熱)
c.使用微波爐加熱(將滴雞精倒入碗中,加蓋並加熱)
產品食用建議注意事項?
易家滴雞精建議孕媽咪早上空腹喝寶寶吸收好;老年人及兒童須白天喝,勿睡前喝 ,以免睡不著喔!

易家滴雞精 訂購專線:0909-001682   E-Mail:blairyi0619@yahoo.com.tw


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